เหล้าบรั่นดี (Brandy) เหล้าหมักองุ่นยอดนิยม
เหล้าบรั่นดี (Brandy) เป็นแนวคิดที่ก่อตั้งขึ้นเพื่อบ่งบอกถึงคุณภาพและความดีเยี่ยมของเหล้า คำว่า “บรั่นดี” ได้ถูกเผยแพร่และใช้ในงานโฆษณาและการตลาดของบริษัทผลิตเหล้าเพื่อตอบรับความคาดหวังในคุณภาพและความอร่อยของผลิตภัณฑ์ของพวกเขา นี่คือบทความเกี่ยวกับ “เหล้าบรั่นดี”
เหล้าบรั่นดี: ความหมายและคุณภาพ
เหล้าเป็นสุราที่มีประวัติและการผลิตยาวนานมากในหลายส่วนของโลก คำว่า “เหล้าบรั่นดี” คือสคริปต์ที่มอบความหมายว่าเหล้านั้นมีคุณภาพดีและอร่อยที่สุด แม้ว่ามันเป็นคำแสดงความคาดหวังในเหล้าที่มีคุณภาพสูงแต่ก็ยังคำเชิงโฆษณาที่นำเสนอคุณสมบัติและรสชาติของผลิตภัณฑ์เหล้าอย่างน่าทึ่ง นี่คือบางสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับ “เหล้าบรั่นดี”:
- คุณภาพ “บรั่นดี” คือสัญลักษณ์ของคุณภาพในโลกของเหล้า มันแสดงถึงกระบวนการผลิตที่คัดสรรวัสดุเริ่มต้นและสร้างเหล้าที่มีรสชาติและคุณสมบัติที่ดีที่สุด
- โฆษณาและการตลาด บริษัทผลิตเหล้านิยมใช้คำว่า “เหล้าบรั่นดีนอก” ในการโฆษณาผลิตภัณฑ์ของพวกเขา เพื่อนำเสนอคุณสมบัติและคุณค่าของเหล้าของพวกเขาให้กับลูกค้า
- เหล้าที่มีชื่อเสียง มีเหล่าที่มีชื่อเสียงที่ถูกส่งออกจากประเทศต่าง ๆ ที่ตระหนักถึงคุณภาพและการผลิตที่เป็นเลิศ การใช้คำว่า “เหล้าบรั่นดีมีชื่อเสียง” เป็นส่วนหนึ่งของการทำให้เหล่าเหล่านี้มีความนิยมและนำเข้าไปในตลาดนานาประเทศ
- รสชาติและสรรหา “เหล้าบรั่นดีอร่อย” อาจหมายถึงเหล้าที่มีรสชาติเนื้อและหอม ที่ได้รับการเลือกสรรสรรค์อย่างปรอทเฟสชั่นเพื่อมอบประสิทธิภาพและคุณภาพที่สูง
- การใช้คำว่า “บรั่นดี” ในการสื่อสาร เมื่อคนรุ่นพี่รับประทานเหล้าแล้วรู้สึกดี พวกเขาอาจใช้คำว่า “เหล้ารีเจนซี่” เพื่ออธิบายถึงประสิทธิภาพและคุณภาพของเหล้านั้น
บรั่นดี (Brandy) เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการกลั่นของน้ำผลไม้หมัก มักจะใช้องุ่นเป็นวัตถุดิบหลัก (การนำไวน์องุ่นมากลั่นต่อ) แบ่งได้เป็น
- คอนยัค (Cognac) – บรั่นดีที่ผลิตจากองุ่นในเขตคอนยัค ประเทศฝรั่งเศส มีอายุบ่มอย่างน้อย 2 ปี
- อาร์มาญัก (Armagnac) – บรั่นดีที่ผลิตจากองุ่นในเขตอาร์มาญัก ประเทศฝรั่งเศส มีอายุบ่มอย่างน้อย 2 ปี
- บรั่นดีอื่นๆ (Other Brandy) – บรั่นดีที่ผลิตจากองุ่นนอกเขตคอนยัคและอาร์มาญัก หรือผลิตจากผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิ้ล เชอร์รี่ พีช เป็นต้น
กรรมวิธีการผลิตบรั่นดี เริ่มจากการหมักน้ำผลไม้จนเกิดเป็นไวน์ จากนั้นจึงนำมากลั่นด้วยเครื่องกลั่นแบบหอยทาก (alambic) โดยใช้ความร้อนจากไอน้ำในการกลั่น ซึ่งจะทำให้ได้น้ำกลั่นที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น จากนั้นนำไปบ่มในถังไม้โอ๊ค ระยะเวลาในการบ่มจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับชนิดของบรั่นดี อายุบ่มจะส่งผลต่อสี รสชาติ และกลิ่นของบรั่นดี
บรั่นดีมีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมของผลไม้และไม้โอ๊ค นิยมดื่มเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลหรือดื่มเพียว
ประเภทของบรั่นดี
บรั่นดี สามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ตามอายุบ่ม ดังนี้
- บรั่นดีสามดาว (VS) – มีอายุบ่มอย่างน้อย 2 ปี
- บรั่นดีสองดาว (VSOP) – มีอายุบ่มอย่างน้อย 4 ปี
- บรั่นดีพิเศษ (XO) – มีอายุบ่มอย่างน้อย 6 ปี
- บรั่นดีเก่าแก่ (Napoleon) – มีอายุบ่มอย่างน้อย 10 ปี
- บรั่นดีอายุยืน (Extra) – มีอายุบ่มอย่างน้อย 20 ปี
วิธีการดื่มบรั่นดี
บรั่นดีสามารถดื่มได้หลายวิธี ดังนี้
- ดื่มเพียว (Neat) – รินบรั่นดีลงในแก้วบรั่นดี ดื่มโดยไม่ต้องผสมกับอะไร
- ดื่มกับน้ำแข็ง (On the rocks) – รินบรั่นดีลงในแก้วบรั่นดี ใส่น้ำแข็งก้อนหรือเกล็ดน้ำแข็ง
- ดื่มกับโซดา (Soda) – รินบรั่นดีลงในแก้วบรั่นดี เติมโซดา
- ดื่มกับค็อกเทล (Cocktail) – บรั่นดีเป็นส่วนผสมหลักของค็อกเทลหลายชนิด เช่น มาร์ตินี่ (Martini) แมนฮัตตัน (Manhattan) คอนยัคไซรัป (Cognac Sour) เป็นต้น
ประโยชน์ของบรั่นดี
บรั่นดีมีสรรพคุณทางยาบางประการ เช่น
- ช่วยย่อยอาหาร
- บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ
- บรรเทาอาการหวัด
- รักษาโรคผิวหนังบางชนิด
บรั่นดีไทย มียี่ห้ออะไรบ้าง
เหล้าบรั่นดีไทย มียี่ห้อที่ได้รับความนิยมอยู่ 2 ยี่ห้อหลักๆ ดังนี้
- รีเจนซี่ (Regency) – เป็นบรั่นดีที่ผลิตจากองุ่นมะละกา บ่มในถังไม้โอ๊คนาน 2-3 ปี มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมของผลไม้และไม้โอ๊ค เป็นบรั่นดีไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
- เมอริเดียน (Meridian) – เป็นบรั่นดีที่ผลิตจากองุ่น บ่มในถังไม้โอ๊คนาน 3 ปี มีรสชาตินุ่มนวล มีกลิ่นหอมของผลไม้และไม้โอ๊ค
นอกจากนี้ ยังมีบรั่นดีไทยยี่ห้ออื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น
- โอลีฟ (Olive) – เป็นบรั่นดีที่ผลิตจากองุ่นบ่มนาน 2 ปี มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมของผลไม้และไม้โอ๊ค
- ทรีโอ (Trio) – เป็นบรั่นดีที่ผลิตจากองุ่น มะละกา และน้ำผึ้ง บ่มในถังไม้โอ๊คนาน 2 ปี มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมของผลไม้ ไม้โอ๊ค และน้ำผึ้ง
- ไนท์แองเจิล (Night Angel) – เป็นบรั่นดีที่ผลิตจากองุ่น บ่มในถังไม้โอ๊คนาน 3 ปี มีรสชาตินุ่มนวล มีกลิ่นหอมของผลไม้และไม้โอ๊ค
บรั่นดีไทยมีราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 200 บาทขึ้นไป ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ อายุบ่ม และระดับความเข้มข้นของแอลกอฮอล์
คำว่า “เหล้า บรั่นดี” คือคำวาจาแบบวัตถุนิยมที่นำเสนอคุณค่าและความสำเร็จของเหล้าในวงการโฆษณาและการตลาด มันเน้นคุณภาพและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เหล้าและเชื่อมั่นว่าเหล้านั้นควรจะนำมาให้ความสุขและความสนุกสนานในทุกๆ โอกาสที่มีการรับประทาน
อ่านบทความน่าสนใจเพิ่มเติม : เหล้ารัม
Credit by : https://drunksinlove.com/
